চা ছাড়া বেশির ভাগ বাঙালির চলেই না| সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা, অফিসের ব্যস্ততার ফাঁকে আরেক কাপ, বিকেলের আড্ডায় কয়েক কাপ চা খাওয়ার অভ্যাস ˆতরি হয়ে যায়| কিন্তু কখনো ভেবেছেন, টানা ৯০ দিন চা না খেলে শরীরে কী ধরনের পরিবর্তন হতে পারে? বিশেষজ্ঞদের মতে, শুরুতে কিছুটা অস্বস্তি হলেও সময়ের সঙ্গে শরীর নতুন অবস্থার সঙ্গে মানিয়ে নেয়| তবে এর প্রভাব ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হতে পারে| বিশেষ করে যারা প্রতিদিন একাধিক কাপ চা পান করেন, তাদের শরীর প্রথমে ক্যাফেইনের অভাবে কিছু পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়| এরপর ধীরে ধীরে ঘুম, শক্তির মাত্রা এবং ˆদনন্দিন অভ্যাসে ইতিবাচক পরিবর্তন দেখা দিতে পারে|
প্রথম ১-২ সপ্তাহে যা হতে পারে
যারা নিয়মিত চা পান করেন, তাদের জন্য প্রথম দুই সপ্তাহ কিছুটা কঠিন হতে পারে| ক্যাফিনের অভাবে মাথাব্যথা, ক্লান্তি, বিরক্তিভাব, মনোযোগের ঘাটতি এবং বারবার চা খাওয়ার ইচ্ছা দেখা দিতে পারে| অনেকের সাময়িক ঝিমুনিও অনুভূত হতে পারে| তবে এই উপসর্গগুলো সাধারণত অস্থায়ী| কয়েক দিনের মধ্যেই শরীর ধীরে ধীরে ক্যাফেইন ছাড়াই স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে শুরু করে এবং এসব সমস্যা কমে আসে|
এক মাসের মধ্যে শরীর মানিয়ে নিতে শুরু করে
তৃতীয় ও চতুর্থ সপ্তাহে অনেকেই ইতিবাচক পরিবর্তন অনুভব করেন| সারাদিন শক্তির মাত্রা তুলনামূলক স্থির থাকে| ক্যাফেইনের কারণে শক্তি হঠাৎ বেড়ে যাওয়া এবং পরে কমে যাওয়ার প্রবণতাও কমে যায়| এ সময় চা খাওয়ার তীব্র ইচ্ছাও ধীরে ধীরে কমতে থাকে| ফলে চায়ের ওপর নির্ভরশীলতা আগের তুলনায় অনেকটাই হ্রাস পায়|
ঘুমের মান উন্নত হতে পারে
চায়ে থাকা ক্যাফেইন অনেক সময় ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়| বিশেষ করে বিকেল বা রাতে চা পান করলে ঘুম আসতে দেরি হতে পারে বা ঘুম গভীর নাও হতে পারে| চা কমিয়ে দিলে বা সম্পূর্ণ বন্ধ করলে অনেকের দ্রুত ঘুম আসে এবং ঘুমের মানও উন্নত হয়| ভালো ঘুমের ফলে দিনের বেলায় মনোযোগ বাড়ে, কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং মানসিক অবস্থাও আরও স্থিতিশীল হতে পারে|
হজমের সমস্যা কমতে পারে
যাদের সকালে খালি পেটে দুধ-চা খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে চা ছাড়ার পর অ¤^ল, গ্যাস, বুকজ্বালা বা পেট ফাঁপার সমস্যা কিছুটা কমতে পারে| তবে এটি সবার ক্ষেত্রে একই রকম হয় না| ব্যক্তির খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাপন এবং শারীরিক অবস্থার ওপরও এর প্রভাব নির্ভর করে|
৯০ দিন পর যেসব পরিবর্তন দেখা যেতে পারে
টানা তিন মাস চা না খেলে শরীর সাধারণত নতুন অভ্যাসের সঙ্গে পুরোপুরি মানিয়ে নেয়| অনেকেই জানান, তাদের ঘুম আগের তুলনায় গভীর হয়েছে, সারাদিন শক্তি স্থির থাকে, ক্যাফেইনের ওপর নির্ভরতা কমে গেছে এবং ˆদনন্দিন কাজ আরও স্বাভাবিকভাবে করতে পারছেন| অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ কমলে হৃদ স্বাস্থ্যের ওপরও ইতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে, বিশেষ করে যারা আগে দিনে অনেকবার চা পান করতেন|
তাহলে কি চা পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া উচিত?
বিশেষজ্ঞদের মতে, এর উত্তর হলো-না| পরিমিত পরিমাণে চা পান করলে তা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অংশ হতে পারে| বিশেষ করে চিনি কম দিয়ে বা চিনি ছাড়া চা পান করলে অনেকের জন্য তা উপকারীও হতে পারে| সমস্যা তখনই ˆতরি হয়, যখন দিনে অতিরিক্ত চা পান করা হয় বা ক্লান্তি দূর করার একমাত্র ভরসা হয়ে ওঠে চা| তাই চা পুরোপুরি বাদ দেওয়ার চেয়ে পরিমিত পরিমাণে পান করা, পর্যাপ্ত ঘুম, সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখাই দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ থাকার জন্য বেশি গুরুত্বপূর্ণ|
যদি অনিদ্রা, উদ্বেগ, বুক ধড়ফড় করা বা অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণের সমস্যা থাকে, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী চা কমানো বা খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনা ভালো|
