মানসিক চাপ ও ক্লান্তি দূর করতে দিনে কত কাপ কফি নিরাপদ?

সকালের এক কাপ গরম কফি শুধু যে আমাদের ঘুম তাড়ায় তা নয়, এটি আমাদের কর্মক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে| কিন্তু কফি কি সত্যিই মানসিক চাপ কমাতে পারে? সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে, কফি পানের অভ্যাসের সঙ্গে মানসিক স্বাস্থ্যের একটি গভীর যোগসূত্র রয়েছে| তবে এর সুফল পেতে হলে জানতে হবে ঠিক কতটুকু কফি আপনার জন্য আদর্শ| ‘জার্নাল অফ অ্যাফেক্টিভ ডিজঅর্ডারস’-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, পরিমিত কফি পান করলে মানসিক চাপ এবং মেজাজ বা মুড সংক্রান্ত সমস্যাগুলো অনেকটাই কমে আসে| গবেষকদের মতে, দিনে ২ থেকে ৩ কাপ কফি পান করা হলো মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ বা ‘সুইট স্পট’| এই পরিমাণ কফি পানে বিষণ্নতা ও উদ্বেগের মতো সমস্যার ঝুঁকি সবচেয়ে কম থাকে| 

অতিরিক্ত পানে হিতে বিপরীত

অনেকেই মনে করেন বেশি কফি মানেই বেশি সতেজতা| কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে, ৩ কাপের বেশি কফি পান করলে এর সুফল আর পাওয়া যায় না, বরং তা শরীরের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে| অতিরিক্ত কফি পানে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে, অস্থিরতা বাড়ে এবং উদ্বেগ ও দুশ্চিন্তা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে| গবেষকরা একে একটি ÔJ-shapedÕ  সম্পর্কের সাথে তুলনা করেছেন, অর্থাৎ কফি পানের পরিমাণ একটি নির্দিষ্ট সীমা পার হয়ে গেলেই এর উপকারিতা কমতে শুরু করে|

শুধু ক্যাফিন নয়, কারণ আরও আছে

মজার ব্যাপার হলো, ক্যাফিনমুক্ত বা ‘ডিক্যাফ’ কফি পানের ক্ষেত্রেও মানসিক প্রশান্তির একই ধরনের ফলাফল দেখা গেছে| এর থেকে বোঝা যায় যে, কফির এই গুণটি কেবল ক্যাফিনের জন্য নয়, বরং এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বা অন্যান্য  জৈব উপাদানের কারণেও হতে পারে| পুষ্টিবিদদের মতে, কফি পান করার যে একটি নির্দিষ্ট নিয়ম বা সামাজিক প্রেক্ষাপট থাকে, সেটিও মন ভালো রাখতে ভূমিকা রাখে| বন্ধুদের সাথে আড্ডা দিতে দিতে বা কাজের ফাঁকে একটু বিরতি নিয়ে কফি পান করা আমাদের ˆদনন্দিন জীবনে একটি শৃঙ্খলা ও প্রশান্তি আনে|

সতর্কতা ও ব্যক্তিগত সহনশীলতা

কফি মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করলেও এটি কোনো মানসিক রোগের বিকল্প চিকিৎসা নয়| বিষণ্নতা বা উদ্বেগের চিকিৎসার জন্য কফির ওপর নির্ভর করা উচিত নয়| এছাড়া প্রত্যেকের ক্যাফিন সহ্য করার ক্ষমতা আলাদা| কারো জন্য ২ কাপ কফি খুব ভালো কাজ করে, আবার কারো জন্য সেই একই পরিমাণ কফি অস্থিরতার কারণ হতে পারে|

মনে রাখা জরুরি

কফি আপনার জীবনযাত্রার একটি স্বাস্থ্যকর অংশ হতে পারে, তবে এটিই শেষ কথা নয়| মানসিক চাপ কমাতে কফি পানের পাশাপাশি পর্যাপ্ত ঘুম, সুষম খাদ্যতালিক এবং নিয়মিত শরীরচর্চার গুরুত্ব অপরিসীম| কফিতে অতিরিক্ত চিনি বা ক্রিম ব্যবহারের ক্ষেত্রেও সচেতন হওয়া প্রয়োজন, কারণ এই উপাদানগুলো গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত ছিল না| তাই দিনভর চনমনে থাকতে এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়ম মেনে ২ থেকে ৩ কাপ কফিতেই সীমাবদ্ধ থাকার চেষ্টা করুন|