চাঁপাইনবাবগঞ্জে রেস্তোরাঁ মালিক বা কর্মকর্তাদের নিয়ে নিরাপদ খাদ্য ও খাদ্যের নিরাপত্তা বিষয়ে দুই দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ শুরু হয়েছে। মঙ্গলবার সকাল থেকে হর্টিকালচার সেন্টারে এ প্রশিক্ষণ শুরু হয়।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের আওতায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ এই প্রশিক্ষণের আয়োজন করে।
গতকাল মঙ্গলবার প্রশিক্ষণ প্রদান করেনÑ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের পরার্শক ড. নূরুল আলম, পরামর্শ (প্রশিক্ষণ) কৃষিবিদ মোফাজ্জাল হোসেন, জেলা কালচারাল অফিসার ফারুকুর রহমান ফয়সল ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা কর্মকর্তা শামীম আহমেদ।
প্রশিক্ষণ উদ্বোধনকালে বক্তারা নিরাপদ খাদ্য তৈরি ও সরবরাহের জন্য হোটেল মালিকদের আহ্বান জানান।
প্রশিক্ষণে বিভিন্ন হোটেল-রেস্তোরাঁর ২৫ জন মালিক অংশগ্রহণ করছেন।
আজ বুধবার বিকেলে সনদপত্র বিতরণের মধ্যদিয়ে শেষ হবে এই প্রশিক্ষণ।
