‘সুস্থ মেধাবী জাতি চাই, প্রতিদিনই ডিম খাই’- এ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ‘বিশ্ব ডিম দিবস-২০১৯’ পালিত হয়েছে। দিবসটি উপলক্ষে শুক্রবার সকালে জেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তরের উদ্যোগে ও বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিলের সহযোগিতায় জেলা শহরের বঙ্গবন্ধু মুক্তমঞ্চের সামনে থেকে শোভাযাত্রা বের করা হয়। শোভাযাত্রাটি শহরের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে একই স্থানে এসে শেষ হয়।
পরে, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. আনন্দ কুমার অধিকারী সংক্ষিপ্ত বক্তব্য দেন। এ সময় তিনি বলেন, সারাবিশ্বে ডিমের প্রচলন অনেক বেশি। তুলনামূলক জাপানে বছরে সাড়ে ৪শ’ ডিম, চীনে সাড়ে ৩শ’ ডিম খায়। জাপানের গড় আয়ু সবচেয়ে বেশি। সেক্ষেত্রে আমাদের দেশের মানুষ বছরে মাত্র ১০৪টি ডিম খায়। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা আরো বলেন, বিশ্ব ডিম দিবস পালনের উদ্দেশ্য হলো মানুষের মাঝে ডিমের প্রচারটা বাড়ানো। ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার। বেঁচে থাকার জন্য মানুষের পুষ্টির জন্য যত ধরনের উপাদানের প্রয়োজন সবগুলোই ডিমের ভেতরে বিদ্যমান। এ সময় তিনি সবাইকে প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়ার আহ্বান জানান।
এ সময় অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য দেন, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. কবীর উদ্দীন আহমেদ, ডা. মো. কামাল হোসেন, চাঁপাইনবাবগঞ্জ টেকনিক্যাল অ্যান্ড বিজনেস ম্যানেজমেন্ট কলেজের অধ্যক্ষ আতিকুল ইসলাম, ব্যবসায়ী সামিউল হক লিটন, চাঁপাইনবাবগঞ্জ চেম্বার অব কমার্সের পরিচালক মাইনুল ইসলামসহ গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ ও খামারিরা।
শেষে, শোভাযাত্রায় অংশগ্রহণকারী ও পথচারীদের মাঝে সিদ্ধ ডিম বিতরণ করা হয়।
এদিকে, দিবসটি উপলক্ষে সরকারি শিশু পরিবারের সকল শিশুর হাতে সিদ্ধ ডিম তুলে দেন জেলা প্রশাসক এ জেড এম নূরুল হক।
