Last Updated on মার্চ ৩, ২০২৫ by
ঢেঁড়স ভেজানো পানির উপকারীতা
সকালে ঢেঁড়স ভেজানো পানি খেলে মিলবে বেশ কিছু উপকার। সেই পানিতে যদি মিশিয়ে নেন লেবুর সতেজতা, তবে পানীয়ের গুণ বাড়বে আরও বহুগুণে। শক্তিশালী পানীয়টি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। ডিটক্স এই পানীয় খেলে কোন কোন উপকার পাবেন জেনে নিন।
১. হজমশক্তি উন্নত করে করবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করবে এই পানীয়। ঢেঁড়স দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ যা প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ কর। প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে ঢেঁড়স-লেবুর পানীয়। এছাড়া লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড পাচক এনজাইমগুলোকে উদ্দীপিত করে এবং হজম সহজ করে।
২.অতিরিক্ত ওজন কমানোর প্রাকৃতিক উপায় হতে পারে এই পানীয়। ঢেঁড়সে ক্যালোরি কম কিন্তু ফাইবার বেশি, যা আমাদের দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখে। ঢেঁড়সের পেকটিন চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। লেবুর বিপাক-বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্য চর্বি দূর করার প্রক্রিয়া আরও ত্বরান্বিত করে।
৩.রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ঢেঁড়স-লেবুর পানীয়। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণকারী বা রক্তে শর্করার স্পাইকের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য এই পানীয় তাই খুব উপকারী। ঢেঁড়সে এমন যৌগ রয়েছে যা অন্ত্রে চিনির শোষণ কমাতে সাহায্য করে, গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ঢেঁড়স এবং লেবুর সংমিশ্রণ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতেও সাহায্য করে।
৪.ঢেঁড়স ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন কে এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এগুলোর সবই হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বোন রিপোর্টে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন কে হাড়ের খনিজকরণ এবং শক্তির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ঢেঁড়স ভেজানো পানি খেলে হাড়-সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি কমে।
৫.শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে পারে এই পানীয়। ফলে ভালো থাকে কিডনি। ঢেঁড়সে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী গুণ রয়েছে যা কিডনির আঘাত প্রতিরোধে সহায়তা করে। অন্যদিকে লেবু একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে, ক্ষতিকারক দূষণকারী পদার্থ অপসারণ করে এবং কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করে। প্রতিদিন সকালে এই পানীয় খেলে শরীর হাইড্রেটেড এবং ডিটক্সিফাই থাকে।
৬.ঢেঁড়সে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যার মধ্যে ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েড উল্লেখযোগ্য। অকাল বার্ধক্য সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিক্যালগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এগুলো। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং ত্বকের বলিরেখা কমায়। প্রতিদিন এই মিশ্রণটি খেলে ত্বক হাইড্রেটেড, পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল থাকে।
৭.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে ঢেঁড়স-লেবুর পানীয়। ঢেঁড়সের ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে লেবুর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে দূরে রাখে।
যেভাবে তৈরি করবেন পানীয়
৪-৫টি ঢেঁড়স ভালো করে ধুয়ে ছোট টুকরা করে কেটে নিন। এক গ্লাস পানিতে সারারাত ভিজিয়ে রেখে পরদিন সকালে লেবুর রস মিশিয়ে খান এই পানীয়। তবে প্রথমে বেশি না খেয়ে অল্প করে খেয়ে দেখুন। ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ান।
About The Author
