দৈনিক গৌড় বাংলা

সোমবার, ২২শে জুলাই, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ, ৭ই শ্রাবণ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১৬ই মহর্‌রম, ১৪৪৬ হিজরি

এবার নেপালেও নিষিদ্ধ ভারতের মসলা

সিঙ্গাপুর ও হংকংয়ের পর এবার প্রতিবেশী দেশ নেপালেও নিষিদ্ধ করা হয়েছে ভারতের দুই কোম্পানির মসলা। নিরাপত্তাজনিত কারণে কোম্পানি এমডিএইচ এবং এভারেস্টের ওই ব্র্যান্ড দুটির মশলা খাওয়া, কেনা ও বিক্রি করা যাবে না নেপালে। সংবাদ সংস্থা এএনআই জানিয়েছে, ওই দুই কোম্পানির বিভিন্ন মশলার উপাদান পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে দেখছে নেপালের খাদ্য প্রযুক্তি এবং মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা। নেপালের খাদ্য প্রযুক্তি এবং মান নিয়ন্ত্রক বিভাগের মুখপাত্র মোহনকৃষ্ণ মহার্জন এএনআইকে বলেছেন, এভারেস্ট ও এমডিএইস ব্র্যান্ডের মশলায় ক্ষতিকারক রাসায়নিক পাওয়ার খবর আসার পরই নিষেধাজ্ঞা দেওয়া হয়েছে। মশলাগুলোতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক রয়েছে বলে অভিযোগ উঠেছে। তাই এমন পদক্ষেপ। মশলাগুলোতে ক্যানসার সৃষ্টির উপাদান ইথিলিন অক্সাইডের উপস্থিতি খতিয়ে দেখতে শুরু করেছে নেপালের খাদ্য প্রযুক্তি ও মান নিয়ন্ত্রণ বিভাগ। এই দুটি ব্র্যান্ডের মশলায় ক্ষতিকর রাসায়নিক আছে কি না, অথবা থাকলেও তা ঠিক কী ধরনের, খতিয়ে দেখা হচ্ছে সব দিকই। পরীক্ষা-নিরীক্ষা পর চূড়ান্ত রিপোর্ট হাতে না পাওয়া পর্যন্ত নিষেধাজ্ঞা জারি থাকবে। মূলত এমডিএইচ এবং এভারেস্টের মশলায় ‘এথিলিন অক্সাইড’ নামক কীটনাশকের উপস্থিতি উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। অভিযোগ, এই রাসায়নিক মশলা জীবাণুমুক্ত করার কাজে ব্যবহার করা হচ্ছে। কিন্তু তা মানুষের শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এর ফলে ক্যানসার পর্যন্ত হতে পারে। গত এপ্রিলে এথিলিন অক্সাইডের উপস্থিতির অভিযোগ তুলে ভারতের দুই ব্র্যান্ডের মশলা নিষিদ্ধ ঘোষণা করে সিঙ্গাপুর। তার কয়েক দিনের মধ্যে একই সিদ্ধান্ত নেয় হংকংও। এবার এই নিষেধাজ্ঞা দিলো নেপাল।

About The Author